Magunkról
Jómagam vegetáriánusként bio boltot üzemeltettem. Ennek köszönhetően illetve táplálkozásom során látszott, hogy milyen hiány van még kenhető növényi pástétomokból.
/ Ma már persze ez nem így van / Ezért egy bio hidegkonyhát csináltam.
2002 nyarán kezdtem el növényi pástétomok gyártásával foglalkozni. A magyarországi piacon lévő termékskálát olyan termékekkel kívántam bővíteni, melyeknél az egészségre gyakorolt élettani hatása volt a döntő szempont, figyelembe véve persze azt is, hogy az általunk már ismert magyaros ízekhez hasonló ízvilágú legyen.
Így született meg a tönkölybúza pástétom „májkrém „ és magyaros ízzel.
Aztán ezeket követték a különböző magvakból, zöldségekből készült pástétomok.
Saját készítésű pástétomaink felhasználásával, szendvicseket kezdtünk gyártani. Itt is arra törekedtünk, hogy a különböző táplálkozási irányzatok szerint étkezőknek segítséget nyújtsunk, ne külön – külön kelljen az alapanyagokat megvásárolniuk, ha egy szendvicset szeretnének enni. Az anti –candida, vércsoport, testkontroll, fitnesz elnevezéssel utalunk a szendvicseink fajtáira. Ezek alkotói növényi eredetűek, de természetesen megtalálhatóak a hagyományos táplálkozásba illeszthető sajtos, szalámis stb. bio szendvicsek is kínálatunkban.
Gabona fasírtjainkat hajdinából, kölesből, csicseriborsóból, zab-búza- árpa- rozs keverékéből, de még tökmagból és napraforgóból is készítjük. Hús pótlására a kiválóan alkalmas tönkölybúza lisztből készült sült és rántott szejtánt ( tisztán növényi fehérje ) ajánljunk.
Gabona fasírtjaink, szejtánjaink külön is kaphatóak, de egy karcsúsító ebéd formájában készételként barnarizzsel, mikrózható tálban is megvásárolhatóak.
A termékeink alapanyagai túlnyomó részben ökológiai gazdálkodásból származnak. Nem tartalmaznak tartósítószert és adalékanyagokat, színezékeket.
( Persze ez azt is jelenti, hogy friss pástétomaink szavatossági ideje rövidebb, mint a hőkezeléssel tartósított üveges pástétomainknál. )
A szavatossági idő növelésére vákuum – védőgázos csomagolást alkalmazunk.
Így egy teljes termékpalettával tudjuk vevőinket kiszolgálni.
Növényi eredetű bio pástétomokkal, szendvicsekkel, salátákkal, gabona fasírtokkal, készételekkel.
Váljék kedves egészségükre !
Javaslataikat, észrevételeiket örömmel fogadjuk a biohaz@freemail.hu címre.
Garainé Pásztói Ildikó
/ Ma már persze ez nem így van / Ezért egy bio hidegkonyhát csináltam.
2002 nyarán kezdtem el növényi pástétomok gyártásával foglalkozni. A magyarországi piacon lévő termékskálát olyan termékekkel kívántam bővíteni, melyeknél az egészségre gyakorolt élettani hatása volt a döntő szempont, figyelembe véve persze azt is, hogy az általunk már ismert magyaros ízekhez hasonló ízvilágú legyen.
Így született meg a tönkölybúza pástétom „májkrém „ és magyaros ízzel.
Aztán ezeket követték a különböző magvakból, zöldségekből készült pástétomok.
Saját készítésű pástétomaink felhasználásával, szendvicseket kezdtünk gyártani. Itt is arra törekedtünk, hogy a különböző táplálkozási irányzatok szerint étkezőknek segítséget nyújtsunk, ne külön – külön kelljen az alapanyagokat megvásárolniuk, ha egy szendvicset szeretnének enni. Az anti –candida, vércsoport, testkontroll, fitnesz elnevezéssel utalunk a szendvicseink fajtáira. Ezek alkotói növényi eredetűek, de természetesen megtalálhatóak a hagyományos táplálkozásba illeszthető sajtos, szalámis stb. bio szendvicsek is kínálatunkban.
Gabona fasírtjainkat hajdinából, kölesből, csicseriborsóból, zab-búza- árpa- rozs keverékéből, de még tökmagból és napraforgóból is készítjük. Hús pótlására a kiválóan alkalmas tönkölybúza lisztből készült sült és rántott szejtánt ( tisztán növényi fehérje ) ajánljunk.
Gabona fasírtjaink, szejtánjaink külön is kaphatóak, de egy karcsúsító ebéd formájában készételként barnarizzsel, mikrózható tálban is megvásárolhatóak.
A termékeink alapanyagai túlnyomó részben ökológiai gazdálkodásból származnak. Nem tartalmaznak tartósítószert és adalékanyagokat, színezékeket.
( Persze ez azt is jelenti, hogy friss pástétomaink szavatossági ideje rövidebb, mint a hőkezeléssel tartósított üveges pástétomainknál. )
A szavatossági idő növelésére vákuum – védőgázos csomagolást alkalmazunk.
Így egy teljes termékpalettával tudjuk vevőinket kiszolgálni.
Növényi eredetű bio pástétomokkal, szendvicsekkel, salátákkal, gabona fasírtokkal, készételekkel.
Váljék kedves egészségükre !
Javaslataikat, észrevételeiket örömmel fogadjuk a biohaz@freemail.hu címre.
Garainé Pásztói Ildikó